เคล็ดลับในครัวจากแม่บ้าน (ตัวจริง)

วิธีหุงข้าวไม่ให้เดือดล้นหม้อ

วิธีนี้ได้เคลัดลับมาจาก Magaret เพื่อนบ้านผู้สูงอายุ เธอจะตัดเนยชิ้นเล็ก ๆ หรือ หยดน้ำมันมะกอกใส่ลงในหม้อข้าว เพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ฟองน้ำข้าวที่เดือดกระเด็นออกมานอกหม้อ ซึ่งจะทำให้พื้นเคาเตอร์บริเวณรอบ ๆ เลอะเทอะ ไม่น่าดู

ลองปฏิบัติดู : ช่วยได้ค่ะ แต่ถ้าหม้อข้าวใบเล็ก ผิวน้ำกับฝาหม้อมันตื้นมาก ก็ช่วยโดยการคอยเปิดฝาหม้อช่วงที่หม้อข้าวกำลังเดือดบ่อย ๆ หน่อย เดี๋ยวจะว่าเคล็ดลับของเค๊าไม่ได้ผล (ช่วยนิดนึงนะ)

----------------------

วิธีช่วยยืดความสดของผัก

เทคนิคนี้ได้จากเวบไซท์เกี่ยวกับแม่บ้าน (ฝรั่ง) ...ประโยชน์จากการใช้อินเทอร์เน็ตค่ะ

ให้ใช้กระดาษฟอยด์ที่เขาใช้ห่อหุ้มอาหารเมื่อต้องการเข้าเตาอบ

ห่อผัก หรือผลไม้ที่ต้องการ(ซื้อตุน)เอาไว้ในตู้เย็น

แล้วเอาเก็บในช่องเก็บผัก

ที่เห็นกระดาษฟอยด์มีรอยยับ (เป็นอย่างมาก) คือ REUSED ค่ะ

พูดง่าย ๆ ใช้แล้วใช้อีก

พิสูจน์แล้วยืดอายุความสดได้จริง ๆ นะคะ